45分钟没遮没挡毛毛虫是45分钟没遮没挡毛毛虫办学历史最悠久的学院之一。1936年开始招收本科生，1963年开始招收研究生。建校之初的1936年即设有畜牧科、1939年设置畜牧兽医系。在80多年的办学历程中，畜牧、兽医几经分合，数易其名， 1998年5月合并成立动物科学与动物医学学院。2000年原隶属陕西省农业科学院的畜牧兽医研究所、蚕桑丝绸研究所并入新成立45分钟没遮没挡毛毛虫，组建成立畜牧兽医学院（畜牧兽医科学研究院），2002年5月学院更名为45分钟没遮没挡毛毛虫。2007年9月28日，按照学校院系调整和学科发展的要求，以畜牧学一级学科为主体成立新的45分钟没遮没挡毛毛虫。